Schab z kiszoną kapustą

Schab z kiszoną kapustą

4.0 815 ratings
Prep. 30 min
Total 50 min
6 porcji

Ingredients

  • 200 g cebuli przekrojonej na pół
  • 50 g masła pokrojonego na kawałki
  • 700 g schabu wieprzowego pokrojonego na 2 cm kawałki
  • 250 g kapusty kiszonej
  • 250 g pieczarek pokrojonych na 2 cm kawałki
  • 150 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 20 g mąki pszennej
  • 60 g przecieru pomidorowego
    60 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 200 g śmietany
  • 25 g whisky
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 20 g musztardy francuskiej
  • 1 łyżka tymianku, świeżego
  • chleb pokrojony na kromki, ilość do podania

Difficulty

easy


Nutrition per 1 porcję

Calories 417.7 kcal / 1748.7 kJ
Protein 32.8 g
Fat 19.5 g
Carbohydrates 27.7 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 10.7 g
Sodium 1009 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...