Zupa serowa z porem

Name: Zupa serowa z porem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1 ząbek czosnku; 20 g oleju; 500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego; 200 g pora; 600 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej; ¾ - 1 łyżeczka soli; ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu; 200 g ziołowego serka topionego; szczypiorek, świeży

3.7 (854 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 30 min

Serving size 4 porcje

Ingredients

1 ząbek czosnku
20 g oleju
500 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
200 g pora, pokrojonego w 5 mm plastry
600 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), bezglutenowa, pokruszona
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
¾ - 1 łyżeczka soli
¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
200 g ziołowego serka topionego, pokrojonego na kawałki
szczypiorek, świeży, posiekany, ilość do dekoracji

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 2619 kJ / 625 kcal
Protein: 33 g
Carbohydrates: 5 g
Fat: 53 g
Fibre: 1.2 g