Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami
TM5 TM6

Kurczak z sosem pieczarkowym i ziemniakami

4.0 (537 ratings)

Ingredients

  • 500 g wody
  • 2 łyżeczki soli
  • 300 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 2 filety z piersi kurczaka (ok. 150-200 g każdy), bez skóry, pokrojone na paski o grubości 1 cm
  • 1 - 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 50 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 150 g pieczarek, pokrojonych na kawałki
  • 30 g białego wina, wytrawnego
  • 100 g śmietanki sojowej
  • 1 czubata łyżeczka skórki otartej z cytryny
  • 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2535 kJ / 606 kcal
Protein
53 g
Carbohydrates
33 g
Fat
30 g
Fibre
4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes