Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mięsne medaliony
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 800 g mięsa wieprzowego, mielonego
- 2 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu ziołowego
Sos koperkowy
- 10 g koperku, świeżego, tylko liście
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g masła
- 800 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 400 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 20 g mąki pszennej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2305 kJ / 550 kcal
- Protein
- 26.8 g
- Carbohydrates
- 21.6 g
- Fat
- 40.9 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Klopsiki z serem feta
30min
Rolada mięsna z serem żółtym i boczkiem na Varomie
1h 25 min
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1h 25 min
Klopsy królewieckie
2h 10min
Pulpety, o rety! Beaty Dobroszek-Trzebskiej
1óra 10p
Pulpety z sosem cebulowo-migdałowym
50 min
Kotlety warzywne z sosem koperkowym
1óra 10p
Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki
1h
Kotleciki ziołowe w sosie
1h
Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami
1 Std. 45 Min
Klopsiki z sosem pomidorowym i ryżem (Soutzoukakia)
1h
Pulpety z indyka i kaszy kuskus
55 min