Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym

4.3 764 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 10 min

4 porcje

Ingredients

350 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
100 g kostek boczku
500 - 600 g polędwicy wieprzowej
2 łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej mielonej
6 - 8 plastrów boczku wędzonego, surowego (60-80 g)
500 g kapusty kiszonej
1 liść laurowy, suszony (optional)
3 owoce jałowca (optional)
500 g wody
750 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
3 łyżki oleju
140 g mleka
40 g masła
2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 47 g

Energy 2467 kJ / 590 kcal

Fat 25 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DOBRY SMAK NA KAŻDYM POZIOMIE 72 recipes
Poland

You might also like...

Domowy sok marchewkowy

5 min

Ciasto marchewkowo-jabłkowe

1 h 30 min

Śledzie w sosie musztardowym

10 h 15 min

Tort brownie z solonym sosem karmelowym i bitą śmietaną

3 h 50 min

Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach

13 h 50 min

Mięsne medaliony z mięsa mielonego z sosem koperkowym

1 h 50 min

Lody wiśniowo-bananowe

10 min

Drink arbuzowy

15 min

Smoothie truskawkowo-jogurtowe z nasionami chia

5 min

Muffinki kokosowe (bez cukru)

40 min

Kotlety schabowe w żytniej panierce, ziemniaki i duszona młoda kapusta

1 h 45 min

Gulasz z drobiowych serc i pieczarek

2 h 25 min