Pulpety z jajkami przepiórczymi w sosie pieczarkowym
TM6 TM5

Pulpety z jajkami przepiórczymi w sosie pieczarkowym

4.7 (200 ratings)

Ingredients

  • 800 g wody
  • 16 przepiórczych jajek
  • 140 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma
  • 500 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
  • 1 jajko
  • 2 łyżki bułki tartej
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • 1 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 300 g pieczarek
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 20 g skrobi ziemniaczanej
  • koperek, świeży, tylko liście, posiekany, ilość do podania
  • ziemniaki, ugotowane, ilość do podania
    or ryż, ugotowany, ilość do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2604.6 kJ / 622.5 kcal
Protein
31.2 g
Carbohydrates
14.7 g
Fat
48.9 g
Saturated Fat
18 g
Fibre
1.8 g
Sodium
549.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes