
Devices & Accessories
Kurczak z młodymi ziemniakami i surówką z selera
Prep. 15 min
Total 3 h 5 min
2 porcje
Ingredients
Marynata
-
2 nogi z kurczaka, ze skórą i kością (ok. 300 g każda)
-
1 ząbek czosnku
-
100 g jogurtu naturalnego
-
1 łyżeczka tymianku, suszonego
-
2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
-
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
-
¼ łyżeczki kolendry, mielonej
-
2 łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżka sosu sojowego
-
1000 g wody
-
400 g ziemniaków, młodych (Ø 5 cm), obranych, przekrojonych na pół
-
3 gałązki koperku, świeżego tylko liście, posiekanego
-
20 g masła
Surówka z selera
-
200 g korzenia selera pokrojonego na 3 cm kawałki
-
100 g jabłka, kwaśnego (np. Granny Smith), bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
-
10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
25 g rodzynek
-
1 łyżeczka miodu (optional) płynnego
-
75 g jogurtu naturalnego
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Calories
1113.8 kcal /
4660 kJ
Protein
66.1 g
Fat
67.1 g
Carbohydrates
63.2 g
Fibre
9 g
Saturated Fat
22.2 g
Sodium
3211.9 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

THERMOMIX® SEZONOWO
9 Recipes
Poland
Poland