Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

3.3 687 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

80 g marchewki pokrojonej na kawałki
80 g cebuli przekrojonej na pół
50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
1200 g wody
2 udka z kurczaka, ze skórą, z kością
2 podudzia z kurczaka, ze skórą z kością
1 liść laurowy, suszony
2 ziarna ziela angielskiego
3 goździki
¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do smaku
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
200 g ryżu białego
40 g masła pokrojonego na kawałki
40 g mąki pszennej
20 g rodzynek sułtanek
½ łyżeczki majeranku, suszonego
natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, ilość do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 341 mg

Protein 26.8 g

Energy 2142.6 kJ / 511.8 kcal

Fat 21.8 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 56.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA KASZUBSKA 10 recipes
Poland

You might also like...

Kotlety ruskie

35 min

Burgery wołowe w razowej bułce

2 h

Ryż z warzywami i kotleciki z indyka i pieczarek

1 h 25 min

Lekki sos pomidorowy (dla dzieci)

20 min

Purée ziemniaczane z marchewką (dla dzieci)

35 min

Przecier jabłkowo-gruszkowy z bananem

5 min

Pulpety z jajkami przepiórczymi w sosie pieczarkowym

1 h 20 min

Gulasz wieprzowy z dynią i pieczarkami

1 h 35 min

Szaszłyki z mięsa mielonego ze śliwką

1 h

Sos pomidorowy Aurora

20 min

Paluszki rybne i sos tysiąca wysp

45 min

Francuski deser z truskawkami (millasson)

1 h 15 min