Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

Kurczak w białym sosie z ryżem (ferkase)

3.3 658 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
4 porcje

Ingredients

  • marchewki pokrojonej na kawałki
    80 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    80 g
  • korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
    50 g
  • korzenia selera pokrojonego na kawałki
    50 g
  • wody
    1200 g
  • udka z kurczaka, ze skórą, z kością
    2
  • podudzia z kurczaka, ze skórą z kością
    2
  • liść laurowy, suszony
    1
  • ziarna ziela angielskiego
    2
  • goździki
    3
  • soli plus dodatkowa ilość do smaku
    ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do smaku
    ¼ łyżeczki
  • ryżu białego
    200 g
  • masła pokrojonego na kawałki
    40 g
  • mąki pszennej
    40 g
  • rodzynek sułtanek
    20 g
  • majeranku, suszonego
    ½ łyżeczki
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście posiekana, ilość do dekoracji

Nutrition per 1 porcję

Calories 511.8 kcal / 2142.6 kJ
Protein 26.8 g
Fat 21.8 g
Carbohydrates 56.3 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 10 g
Sodium 341 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...