Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs

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Prep. 10 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

oignon en quartiers
1
d'huile d'olive
2 c. à soupe
hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
600 g
de cumin en poudre
1 c. à café
de curcuma en poudre
1 c. à café
de gingembre en poudre
½ c. à café
du sel
du poivre moulu
d'eau
300 g
de pruneaux dénoyautés
60 g
d'abricots secs dénoyautés et moelleux
60 g
de coriandre fraîche ciselés
3 brins

Nutrition per 1 portion

Calories 394 kcal / 1652 kJ

Protein 37 g

Fat 18 g

Carbohydrates 19 g

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