Curry de poulet et riz

Curry de poulet et riz

3.9 86 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions

Ingredients

  • de riz à sushi
    250 g
  • de poulet en morceaux (2 cm)
    200 g
  • de carotte en fines rondelles (2 mm)
    50 g
  • de petits pois, frais ou surgelés
    70 g
  • de grains de maïs doux en conserve égouttés
    50 g
  • cube de bouillon de légumes
    1
  • de curry en poudre
    1 c. à café
  • de cumin en poudre
    1 c. à café
  • de coriandre en poudre
    ½ c. à café
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de sucre en poudre
    1 c. à café
  • de sel
    ½ c. à café
  • d'eau et un peu pour rincer le riz
    380 g
  • de feuilles de coriandre fraîche
    3 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 419.3 kcal / 1754.3 kJ
Protein 15.3 g
Fat 13.7 g
Carbohydrates 58 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 3.1 g
Sodium 344.1 mg

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