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Hachis parmentier aux herbes, purée au paprika
Prep. 20 min
Total 1 h 45 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en quatre100 g
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive4 c. à soupe
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de viande de bœuf800 g
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d'eau800 g
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de thym frais1 branche
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cube de bouillon de volaille1
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du sel
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du poivre moulu
La purée au paprika
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de pommes de terre coupés en rondelle1000 g
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de beurre50 g
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de paprika1 c. à soupe
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du sel
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du poivre moulu
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de ciboulette fraîche ciselée½ botte
-
feuilles de persil frais hachées20
Nutrition per 1 portion
Calories
752 kcal /
3143 kJ
Protein
55 g
Fat
36 g
Carbohydrates
47 g
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