Compatible versions
Risotto à la menthe, jambon, mozzarella et petits pois
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de riz spécial risotto, type arborio
- 60 g de vin blanc sec
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 20 feuilles de menthe
- 1 pincée de sel, et un peu pour le service
- 300 g de petits pois surgelés
- 125 g de mozzarella, en morceaux
- 120 g de jambon blanc
- poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1864 kJ / 443 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 62 g
- Fat
- 13 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Risotto aux champignons
30 min
Riz au bœuf et poivron rouge
45min
Omelette grecque vapeur à la feta et menthe
30 min
Mac & cheese au cheddar et moutarde
55min
Riz à l'espagnole au chorizo et poivrons
35 min
Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic
45min
Farfalle de saumon, aneth et citron
30 min
Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète
30 min
Cake jambon et boursin
50min
Risotto de petites pâtes aux crevettes
25 min
Risotto aux petits pois et aux lardons
25 min
Ravioles de roquette, sauce tomate, jambon et mozzarella
1h 30min