Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

4.4 42 rating

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

15 g de basilic frais équeuté, et quelques feuilles pour la finition
70 g de jambon de Parme
le jus d'un citron jaune
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
1000 g d'eau
250 g de pâtes sèches, type pipe rigate
1 cube de bouillon de volaille
1 melon de Cavaillon, mûr

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 590.8 mg

Protein 14.2 g

Calories 1691.5 kJ / 404.3 kcal

Fat 12.7 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 58.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du melon 13 Recipes
France

You might also like...

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

20min.

Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

20min.

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

Salade de jambon serrano au melon et crème à l'orange

20min.

Salade de tomates, crème au basilic

Salade de tomates, crème au basilic

25min.

Salade poire-bacon, sauce à la moutarde

Salade poire-bacon, sauce à la moutarde

20min.

Salade de pâtes italienne

Salade de pâtes italienne

35min.

Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron

Tournedos, tomate provençale, maïs et poivron

30min.

Salade de thon, haricots et avocat

Salade de thon, haricots et avocat

20min.

Salade vosgienne

Salade vosgienne

45min.

Saumon aux tomates séchées

Saumon aux tomates séchées

30min.

Salade grecque

Salade grecque

30min.

Pain perdu au jambon

Pain perdu au jambon

25min.