Salade de penne complètes aux légumes et pesto persil-noisettes

Salade de penne complètes aux légumes et pesto persil-noisettes

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Prep. 10 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

250 g de pâtes sèches, type penne complètes
eau bouillante salée
25 g de persil frais, équeuté
1 gousse d'ail
30 g de noisettes décortiquées
80 g d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
2 courgettes en morceaux
2 carottes en morceaux
½ botte de radis

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 41.1 mg

Protein 10.8 g

Calories 1996.4 kJ / 477.2 kcal

Fat 22.7 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 57.3 g

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