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Mijoté de petit épeautre aux carottes et aux saucisses
Ingredients
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300 g de petit épeautre
-
1 oignon en morceaux
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200 g de carottes en petits dés
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10 g d'huile d'olive
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20 g de vin blanc sec
-
750 g d'eau
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du sel
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du poivre moulu
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de l'eau
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4 saucisses fumées, de petite taille
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20 g de persil frais pour la finition
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parmesan râpé (optional) pour la finition
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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