Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

4.2 45 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

400 g de carottes coupées en tronçons
250 g de céleri-rave détaillé en cubes
150 g de pommes coupées en quatre
60 g de beurre de cacahuète
600 g d'eau
1 c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
50 g de gouda au cumin coupé en lamelles, pour le service
50 g de cacahuètes grillées à sec, salées (optional) pour le service

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 752.8 mg

Protein 10.5 g

Calories 1157.8 kJ / 278.8 kcal

Fat 18.8 g

Fibre 6.8 g

Saturated Fat 5.3 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les soupes complètes 10 Recipes
France

You might also like...

Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix

30min

Conchiglioni aux blettes et à la menthe, sauce au tahini

35min

Risotto d'épeautre et poisson mariné

1h

Céleri-branche sauté, sauce asiatique et riz complet

1h

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50min

Moules à la crème de panais et topinambour

45min

Soupe de tomates et haricots rouges

40min

Soupe froide de poivrons et pain tomates-sardines

1h

Houmous de petits pois

55min

Quenelles de blettes au four

1h 5min

Fenouil à la parmesane

1h 25min

Salade de lentilles beluga

35min