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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix
Prep. 25 min
Total 1 h 30 min
10 portions
Ingredients
La sauce tomate
-
gousses d'ail2
-
d'oignons coupés en quartiers150 g
-
d'huile d'olive10 g
-
de concassé de tomates1000 g
-
de feuilles de basilic frais ciselées20 g
-
de sel½ c. à café
-
de poivre moulu½ c. à café
-
de chou palmier noir de Toscane (cavolo nero)150 g
-
de champignons sauvages frais400 g
Le pesto de roquette et de noix
-
d'huile d'olive150 g
-
de roquette150 g
-
de cerneaux de noix55 g
-
gousse d'ail1
-
de jus de citron15 g
-
de sel½ c. à café
-
de poivre moulu1 pincée
-
de piment séché en flocons1 pincée
La sauce béchamel végane
-
de boisson végétale au soja500 g
-
de farine de blé50 g
-
de beurre sans lactose50 g
-
de sel½ c. à café
-
de noix de muscade fraîchement râpée¼ c. à café
-
de moutarde de Dijon½ c. à café
Le montage
-
feuilles de lasagne sèches (voir "Conseil(s)")9
-
salade verte (optional) pour le service
Nutrition per 1 portion
Calories
385.1 kcal /
1611.3 kJ
Protein
8.6 g
Fat
23.5 g
Carbohydrates
38.3 g
Fibre
4.8 g
Saturated Fat
3.3 g
Sodium
670.5 mg
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