Mijoté indien aux œufs et à la tomate

Mijoté indien aux œufs et à la tomate

3.6 40 ratings

Prep. 15 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

8 œufs
750 g d'eau
1 oignon coupé en 2
2 gousses d'ail pelées
20 g de beurre
¼ c. à café de cardamome en poudre
½ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de garam masala en poudre
3 cm gingembres frais râpé
400 g de tomates concassées en conserve
1 piment oiseau frais épépiné et ciselé
du sel
4 brins de coriandre fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 928 kJ / 223 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recipes
France

You might also like...

Galettes de poivron à la ricotta

50 min

Burger de pomme de terre aux épinards

35 min

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

1 h 35 min

Bouchées de poulet aux herbes, salade de carottes à la feta

55 min

Pancakes aux champignons, mâche et ricotta

40 min

Salade de quinoa aux haricots et curcuma

30 min

Salade d'épeautre à la grecque

30 min

Frittata aux oignons caramélisés et fromage de chèvre

45 min

Buddha bowl au saumon fumé

35 min

Salade thaïe aux cacahuètes

40 min

Saumon au sésame, crème de petits pois

1 h

Salade de haricots blancs, pesto de tomates confites

10 min