Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre

Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre

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Prep. 20 min

Total 1 h 15 min

4 portions

Ingredients

100 g d'échalotes
30 g gingembres frais
2 c. à soupe d'huile d'olive
500 g d'eau
500 g de courgettes en longues tranches
500 g de dos de cabillaud
4 brins d'aneth frais
500 g de lait
60 g de farine de blé
40 g de beurre et un peu pour le plat à gratin
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
12 feuilles de lasagne précuites
200 g de concassé de tomates
sel
poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 40 g

Calories 2274 kJ / 541 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 54 g

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