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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet
Prep. 10 min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
de beurre10 g
-
de beurre coupé en morceaux30 g
-
de sucre en poudre1 c. à soupe
-
de pommes coupées en quartiers300 g
-
de cidre doux85 g
-
de vinaigre de cidre30 g
-
d'eau1040 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.50 g
-
de riz vénéré (riz noir)350 g
-
cuisses de poulet, avec os et peau4
-
de champignons de Paris frais500 g
-
de thym déshydraté1 branche
-
feuille de laurier1
-
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
994.8 kcal /
4190 kJ
Protein
104.5 g
Fat
19.5 g
Carbohydrates
94.5 g
Fibre
11.8 g
Saturated Fat
10.3 g
Sodium
1686.8 mg
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