Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 30 g de gingembre frais
- 15 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates, coupées en morceaux
- 800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 200 g de graines de couscous fines
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 200 g d'eau
- 300 g de crevettes cuites, décortiquées (voir "Conseil(s)")
- 2 c. à café de ras el-hanout
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- 10 g de citron jaune (la chair seulement)
- 300 g de noix de saint-jacques fraîches
- 80 g de raisins secs
- 50 g de pignons de pin
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2574 kJ / 612.3 kcal
- Protein
- 33.5 g
- Carbohydrates
- 56.8 g
- Fat
- 27.3 g
- Saturated Fat
- 3.5 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 1871.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Lotte à la diepoise
40min
Marmite du pêcheur
50 min
Chow mein aux crevettes
45 Min
Quiche aux fruits de mer, ail et persil
1 Std. 45 Min
Spaghetti aux fruits de mer express
1 godz. 10 min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1 godz. 35 min
Calamars farcis comme en Algarve
1 godz. 10 min
Gratin de moules au curry
50 min
Tajine de daurade au citron confit
40min
Cassoulet de la mer
50 min
Calamars Assam
30min
Bourride
1h