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Ragoût de saucisse et polenta crémeuse
Prep. 15 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
d'oignon coupé en quatre100 g
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de champignons de Paris frais coupés en quatre150 g
-
de polenta200 g
-
de lait demi-écrémé300 g
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d'eau550 g
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sel
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poivre moulu
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noix de muscade fraîchement râpée
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de piment en poudre1 pincée
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de tomates coupées en six350 g
-
de concentré de tomate1 c. à soupe bombée
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de bouillon de légumes1 cube
-
de romarin frais1 branche
-
de saucisse au couteau, en tronçons de 3 cm500 g
-
tomates cerise coupées en quatre8
Nutrition per 1 portion
Calories
643 kcal /
2690 kJ
Protein
33 g
Fat
34 g
Carbohydrates
49 g
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