Skip to main content Search
Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes
3.7 27 ratings
Prep. 30 min
Total 5 h 30 min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 400 g de filet de saumon frais, paré et désarêté
  • 80 g de gros sel
  • 50 g de céleri branche coupé en tronçons de 2 cm
  • 50 g de céleri-rave coupé en dés d'1 cm de côté
  • 80 g d'oignons nouveaux coupés en quatre
  • 1 pamplemousse en quartiers
  • 1 orange en quartiers
  • 2 citrons verts en quartiers
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 20 g d'huile d'olive
  • ½ grenade

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 22 g
Calories 1308 kJ / 314 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recipes
France

You might also like...

Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins

4.2(6)

45 min

Crème d'avocat coco et citron vert

3.7(109)

20 min

Brochettes de poulet satay, nouilles à l'ananas

3.8(47)

45 min

Soupe thaïe de coques à la citronnelle

3.1(14)

1 h 40 min

Salade thaïe aux crevettes

4.1(70)

1 h 25 min

Légumes verts, menthe et œufs mollets

4.1(21)

45 min

Poulet à la menthe, légumes et fraises

4.6(19)

50 min

Crevettes à la mangue et au lait de coco

4.3(145)

50 min

Soupe Tom Kha Kai au poulet

4.6(65)

40 min

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

4.7(18)

13 h

Salade thaïe au bœuf

4.2(173)

1 h 30 min

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

4.6(306)

25 min