Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre

4.0 28 ratings

Prep. 40 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

500 g d'eau
400 g de crevettes crues, non décortiquées et surgelées
60 g de noix de cajou salées, réserver 1 c. à soupe
sel
poivre moulu
30 g d'échalote (1 échalote), coupée en quatre
25 g de gingembre frais coupé en morceaux (1 cm)
250 g d'ananas frais coupé en tranches (2 cm) chacune coupée en six
1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
16 feuilles de menthe fraîche

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 893 kJ / 212 kcal

Fat 9 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix® n°12 68 Recipes
France

You might also like...

Makis bretons au saumon fumé, salade d'agrumes

1 h 45 min

Salade de quinoa aux moules

30 min

Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil

45 min

Spaghetti de patate douce, pesto aux herbes

40 min

Salade de haricots blancs, tomates et menthe

30 min

Longe de veau farcie aux pistaches

2 h 30 min

Papillotes de moules gingembre et coco

40 min

Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés

55 min

Fiskefrikadeller (Croquettes de cabillaud et rémoulade)

1 h 30 min

Filet de bœuf, mousseline de céleri-rave, petits légumes et oignon en pickles

1 h

Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

1 h

Salade de primeurs au hareng fumé et cresson

45 min