Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 400 g de crevettes crues, non décortiquées et surgelées
- 60 g de noix de cajou salées, réserver 1 c. à soupe
- sel
- poivre moulu
- 30 g d'échalote (1 échalote), coupée en quatre
- 25 g de gingembre frais, coupé en morceaux (1 cm)
- 250 g d'ananas frais, coupé en tranches (2 cm) chacune coupée en six
- 1 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 16 feuilles de menthe fraîche
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 893 kJ / 212 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 9 g
In Collections
Alternative recipes
Crevettes exotiques coco-gingembre
20min
Taboulé de quinoa exotique aux crevettes
45min
Salade de cabillaud, sauce à la mangue
35min
Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes
5h 30min
Salade thaïe aux crevettes
1 Std. 25 Min
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
13 Std.
Salade de poulet, avocat et ananas grillé
40min
Salade de riz au saumon et au pak-choï
50min
Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre
45min
Curry de cabillaud aux fruits de la Passion
1 Std. 10 Min
Salade de crevettes au fenouil, chiffonnade de salade et tomates cerise
15min
Salade de poulet, pomme, chou-fleur et avocat
40min