Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 poivrons rouges, coupés en deux et épépinés
- 500 g d'eau
- 200 g de pommes de terre, coupées en fines rondelles
- 150 g de grosse courgette, coupée en fines rondelles
- 400 g de filet de bar
- 8 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 8 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 filets d'huile d'olive
- 4 c. à soupe rases d'huile d'olive
- 4 pincées de fleur de sel
- le jus d'un citron jaune
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1537.5 kJ / 368.3 kcal
- Protein
- 22.8 g
- Carbohydrates
- 19.5 g
- Fat
- 22.3 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 664.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20 min
Fromage frais à la coriandre, sauce au curry
30 min
Gravlax de dorade au combava et gingembre
12 Std. 20 Min
Sauce béarnaise
20 min
Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.
50min
Eclairs aux crevettes et mayonnaise à l'orange
1 Std. 10 Min
Bouillon de crevettes aux algues
45 min
Crème fouettée à l'aneth
5 Min
Tartare de daurade à la vanille
1 Std. 10 Min
Nage de saint-jacques et gambas
1h
Bouillabaisse
1h 15min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1h 15min