Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 poivrons rouges, coupés en deux et épépinés
- 500 g d'eau
- 200 g de pommes de terre, coupées en fines rondelles
- 150 g de grosse courgette, coupée en fines rondelles
- 400 g de filet de bar
- 8 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 8 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 filets d'huile d'olive
- 4 c. à soupe rases d'huile d'olive
- 4 pincées de fleur de sel
- le jus d'un citron jaune
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1537.5 kJ / 368.3 kcal
- Protein
- 22.8 g
- Carbohydrates
- 19.5 g
- Fat
- 22.3 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 664.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Soupe de fruits de mer irlandaise
45 Min
Bouillabaisse
1h 15min
Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle
40 Min
Paupiette de sole aux épinards et au lard
1 Std.
Légumes farcis au poisson
35 Min
Crémeux de pommes de terre de l'île de Ré, coquillages de nos côtes - Richard Toix
40 Min
Risotto aux coquillages et à la truffe
45 Min
MAI Asperges, saint-jacques et sabayon aux herbes - Christophe Aribert
40 Min
Petit flan de la mer en cocotte
40 Min
Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément
1 Std. 30 Min
Soufflé au sabre
1 Std.
Velouté de moules au safran
40 Min