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Mille-feuille de bar aux légumes

Mille-feuille de bar aux légumes
4.5 2 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 10 min
4 portions
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Ingredients

  • 4 poivrons rouges coupés en deux et épépinés
  • 500 g d'eau
  • 200 g de pommes de terre coupées en fines rondelles
  • 150 g de grosse courgette coupée en fines rondelles
  • 400 g de filet de bar
  • 8 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 8 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 filets d'huile d'olive
  • 4 c. à soupe rases d'huile d'olive
  • 4 pincées de fleur de sel
  • le jus d'un citron jaune

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 664.8 mg
Protein 22.8 g
Calories 1537.5 kJ / 368.3 kcal
Fat 22.3 g
Fibre 5.5 g
Saturated Fat 3.3 g
Carbohydrates 19.5 g

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France

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