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Salade chaude de haricots verts et fruits de mer
Prep. 20 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
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d'eau300 g
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de haricots verts frais coupés en tronçons de 3 cm600 g
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de moules fraîches, préalablement nettoyées300 g
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de coques fraîches, préalablement dégorgées300 g
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de crevettes crues, décortiquées300 g
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d'oignon rouge coupé en deux60 g
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de persil frais équeutés3 brins
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de ciboulette fraîche ciselés8 brins
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de crème liquide entière50 g
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d'huile de sésame25 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de graines de sésame grillées1 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
340 kcal /
1422.2 kJ
Protein
38.8 g
Fat
15.8 g
Carbohydrates
10.8 g
Fibre
5.5 g
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