
Devices & Accessories
Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché
Prep. 30 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
80 g d'échalotes
-
400 g de carottes coupées en tronçons
-
80 g d'huile d'olive
-
30 g de vinaigre de cidre
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
500 g d'eau
-
400 g de pommes de terre nouvelles, coupées en morceaux
-
300 g de haricots verts surgelés
-
150 g de pois mange-tout
-
6 œufs
-
150 g de petits pois frais
-
50 g pousses fraîches
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
12 g
Calories
1445 kJ /
347 kcal
Fat
22 g
Fibre
8 g
Carbohydrates
21 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Saveurs et petits prix
65 Recipes
France
France