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Papillotes de moules gingembre et coco
Prep. 20 min
Total 40 min
2 portions
Ingredients
-
gousses d'ail2
-
piment rouge thaï, graines retirées1
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de gingembre frais coupé en morceaux3 cm
-
de moules fraîches, préalablement nettoyées type bouchot2000 g
-
d'eau500 g
-
de lait de coco200 g
-
de coriandre fraîche équeutés2 brins
-
ciboules ciselées2
Nutrition per 1 portion
Calories
344 kcal /
1434 kJ
Protein
25 g
Fat
22 g
Carbohydrates
11 g
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