Papillotes de moules gingembre et coco

Papillotes de moules gingembre et coco

4.5 6 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
2 portions

Ingredients

  • gousses d'ail
    2
  • piment rouge thaï, graines retirées
    1
  • de gingembre frais coupé en morceaux
    3 cm
  • de moules fraîches, préalablement nettoyées type bouchot
    2000 g
  • d'eau
    500 g
  • de lait de coco
    200 g
  • de coriandre fraîche équeutés
    2 brins
  • ciboules ciselées
    2

Nutrition per 1 portion

Calories 344 kcal / 1434 kJ
Protein 25 g
Fat 22 g
Carbohydrates 11 g

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