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Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes
Ingredients
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750 g d'eau
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16 pommes de terre (petites et bio), lavées
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4 graines de coriandre
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2 pamplemousses roses pelés à vif
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le jus d'1/2 orange
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le jus d'1/2 citron jaune
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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du sel
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du poivre moulu
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60 g de beurre
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150 g de mâche lavée et essorée
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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