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Papillotes d'agneau
Ingredients
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150 g de lentilles vertes sèches
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1100 g d'eau
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½ anis étoilé (2 éclats)
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2 c. à soupe de curry en poudre
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1 branche de céleri coupée en fins bâtonnets
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30 g de raisins secs
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300 g de filet d'agneau
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30 g de pistaches, décortiquées et non salées
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1 oignon rouge taillé en rondelles
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4 capsules de cardamome
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sel
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poivre moulu
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1 filet d'huile d'olive
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
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