Papillotes d'agneau

Papillotes d'agneau

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Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

de lentilles vertes sèches
150 g
d'eau
1100 g
anis étoilé (2 éclats)
½
de curry en poudre
2 c. à soupe
branche de céleri coupée en fins bâtonnets
1
de raisins secs
30 g
de filet d'agneau
300 g
de pistaches, décortiquées et non salées
30 g
oignon rouge taillé en rondelles
1
gousses de cardamome
4
sel
poivre moulu
d'huile d'olive
1 filet

Nutrition per 1 portion

Calories 359 kcal / 1500 kJ

Protein 28 g

Fat 13 g

Carbohydrates 27 g

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