Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g de parmesan, coupé en morceaux
- 500 g de patates douces, coupées en rondelles (1 cm env.)
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 170 g de navets nouveaux, coupés en deux
- 300 g de betterave crue, coupée en cubes
- 1200 g d'eau
- 2 c. à café rase de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de pousses d'épinards frais
- 200 g de boulgour
- 10 feuilles de basilic frais
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 830 kJ / 197 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 3 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Boulettes de légumes aux lentilles corail
2 Std. 20 Min
Tofu façon grand-mère
3h
Gratin de lentilles corail
1 Std. 20 Min
Lasagne aux légumes anciens
1 Std. 40 Min
Crumble style indien
1 Std.
Potée végétarienne
1 Std.
Galettes de betterave
40min
Butternut au pesto de graines de courge
40min
Blanquette de panisse
1 Std. 30 Min
Chili végétarien
1h 5min
Salade de légumes du soleil au kasha
45min
Aubergine au tofu
1 Std.