Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 400 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
- 100 g de vin blanc
- 1000 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de petits pois frais
- 10 feuilles de sauge fraîche
- 50 g de mozzarella, coupée en dés (1 cm)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 943 kJ / 225 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Carbohydrates
- 43.1 g
- Fat
- 3.1 g
In Collections
Alternative recipes
Risotto aux cèpes
30 dk
Risotto aux morilles
45 Min
Risotto chèvre-brocoli
45 Min
Risotto aux légumes verts et pesto revisité
45 Min
Risotto
30 dk
Risotto à la courgette, fenouil et fromage
35 dk
Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan
50min
Pâtes courtes au romanesco et citron
40 dk
Risotto au potiron
35 dk
Risotto aux épinards et crème au safran
40 dk
Risotto végétarien
35 dk
Risotto artichauts, tomates séchées et parmesan
30 dk