Mars - Tajine de carottes et pois chiches

Mars - Tajine de carottes et pois chiches

4.3 68 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

80 g d'oignon coupé en deux
3 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
450 g de carottes coupées en biseau
2 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g d'eau
400 g de pois chiches en conserve égouttés
½ citron confit rincé et détaillé en dés
1 c. à café de sirop de rose
4 c. à soupe de yaourt nature non sucré
½ bouquet de coriandre fraîche ciselée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1122 kJ / 267 kcal

Fat 9 g

Fibre 14 g

Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Calendrier - 12 recettes de saison 12 Recipes
France

You might also like...

Curry de lentilles aux épinards

Curry de lentilles aux épinards

40 min

Lentilles corail et quinoa au curry

Lentilles corail et quinoa au curry

25 min

Couscous végétarien

Couscous végétarien

35 min

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

35 min

Potée de haricots blancs aux poivrons

Potée de haricots blancs aux poivrons

13 h

Tajine de légumes racines au carvi

Tajine de légumes racines au carvi

1 h

Lentilles corail à la provençale

Lentilles corail à la provençale

30 min

Boulgour à l'orientale

Boulgour à l'orientale

35 min

Bolognaise aux lentilles vertes

Bolognaise aux lentilles vertes

40 min

Potée de haricots azuki à la provençale

Potée de haricots azuki à la provençale

13 h

Ratatouille aux lentilles

Ratatouille aux lentilles

50 min

Carottes au cumin

Carottes au cumin

35 min