Gratin de chou-fleur, manchego et amandes

Gratin de chou-fleur, manchego et amandes

4.4 14 ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

d'amandes décortiquées
80 g
chou-fleur de belle taille
1
d'eau
350 g
de fromage manchego
100 g
de crème liquide 30-40% m.g.
350 g
d'ail
1 gousse
de beurre à température ambiante
20 g
sel fin
poivre blanc moulu
de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 576 kcal / 2401 kJ

Protein 16 g

Fat 51 g

Carbohydrates 9 g

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