Gratin de poireaux au maquereau fumé

Gratin de poireaux au maquereau fumé

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Prep. 50 min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

d'emmental coupé en morceaux
70 g
de poireaux coupés en tronçons
800 g
d'eau
400 g
de sel
½ c. à café
de pommes de terre coupées en cubes
600 g
de crème liquide, 30% m.g. min.
100 g
de maquereaux fumés
300 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées

Nutrition per 1 portion

Calories 350.3 kcal / 1466.8 kJ

Protein 17.8 g

Fat 21.8 g

Carbohydrates 20.8 g

Fibre 5.3 g

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