Taboulé de betterave et noix de pécan

Taboulé de betterave et noix de pécan

4.3 34 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

6 portions

Ingredients

700 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
150 g de boulgour fin
50 g d'échalotes
5 brins de coriandre fraîche
300 g betterave coupée en morceaux
2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g d'huile d'olive
15 g de vinaigre de framboise
30 g de noix de pécan concassées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 779 kJ / 187 kcal

Fat 7.5 g

Fibre 6.3 g

Carbohydrates 24.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine des sportifs 10 Recipes
France

You might also like...

Tarte à la betterave et au chèvre frais

45min

Tatin de poireau

55min

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

50min

Soufflé aux épinards et deux fromages

35min

Lasagne aux légumes anciens

1u. 40min

Boulettes de cabillaud et butternut

1u. 15min

Tartinade de lentilles

1u. 15min

Taboulé de pois chiches

12u. 15min

Salade de potiron

10min

Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée

1u.

Tajine de légumes racines au carvi

1u.

Quiche oignon-artichaut

1u. 35min