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Soufflé aux épinards et deux fromages
Prep. 5 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
de parmesan coupé en morceaux30 g
-
de beurre et un peu pour les moules20 g
-
d'épinards frais200 g
-
de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®40 g
-
de fromage blanc 20 % m.g.200 g
-
de fécule de maïs15 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de basilic frais6 feuilles
-
œufs blancs et jaunes séparés4
Nutrition per 1 portion
Calories
233 kcal /
971 kJ
Protein
15 g
Fat
16 g
Carbohydrates
6 g
Fibre
1 g
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