Soufflé aux épinards et deux fromages

Soufflé aux épinards et deux fromages

4.6 29 ratings
Prep. 5 min
Total 35 min
4 portions

Ingredients

  • de parmesan coupé en morceaux
    30 g
  • de beurre et un peu pour les moules
    20 g
  • d'épinards frais
    200 g
  • de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
    40 g
  • de fromage blanc 20 % m.g.
    200 g
  • de fécule de maïs
    15 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de basilic frais
    6 feuilles
  • œufs blancs et jaunes séparés
    4

Nutrition per 1 portion

Calories 233 kcal / 971 kJ
Protein 15 g
Fat 16 g
Carbohydrates 6 g
Fibre 1 g

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