Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

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Prep. 15 min

Total 30 min

4 portions

Ingredients

de coriandre fraîche
½ bouquet
d'huile d'olive
40 g
de coriandre en poudre
1 c. à café
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
filets de lieu jaune (500-600 g)
4
citron jaune non traité
1
d'oignon coupé en deux
80 g
de tomates détaillées en dés
400 g
d'eau
300 g

Nutrition per 1 portion

Calories 228 kcal / 956 kJ

Protein 24.3 g

Fat 12 g

Carbohydrates 5.8 g

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