Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

Petits encornets à l'ail, artichauts et lard

3.2 18 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions

Ingredients

  • gousses d'ail
    2
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • de romarin frais effeuillée
    1 branche
  • de lardons
    150 g
  • de vin blanc
    50 g
  • de petits encornets entiers lavés et leur tête
    450 g
  • de petits artichauts frais et entiers, coupés en deux
    400 g
  • de persil frais ciselés
    10 brins
  • du sel
  • du poivre moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 317 kcal / 1326 kJ
Protein 26 g
Fat 15 g
Carbohydrates 14 g

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