Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

Carpaccio de saint-jacques aux agrumes

4.3 16 ratings
Prep. 15 min
Total 20 min
6 portions

Ingredients

  • de coriandre fraîche équeutés
    4 brins
  • de ciboulette fraîche
    8 brins
  • oranges non traitées
    3
  • citrons verts non traités
    2
  • d'huile de noisette
    3 c. à soupe
  • noix de saint-jacques fraîches, parées par le poissonnier
    12
  • fleur de sel
  • poivre moulu

Nutrition per 1 portion

Calories 109 kcal / 473 kJ
Protein 11 g
Fat 6 g
Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...