Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri

Parmentier de restes de gigot d'agneau aux panais et céleri

4.3 10 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

6 portions

Ingredients

de gigot d'agneau coupé en morceaux (restes cuits de gigot)
300 g
de panais coupés en morceaux
500 g
de céleri-rave coupé en morceaux
300 g
d'eau
500 g
de lait
300 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de chapelure
70 g
de beurre en parcelles
40 g

Nutrition per 1 portion

Calories 256 kcal / 1071.8 kJ

Protein 15 g

Fat 10.8 g

Carbohydrates 22.2 g

Fibre 4.5 g

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