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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fonds d'artichaut aux fruits de mer
Prep. 15 min
Total 50 min
6 portions
Ingredients
-
d'eau100 g
-
de vin blanc100 g
-
de moules fraîches, préalablement nettoyées500 g
-
de coques fraîches, préalablement dégorgées500 g
-
de palourdes fraîches préalablement dégorgées500 g
-
fonds d'artichaut surgelés18
-
de persil frais, équeutés5 brins
-
de cerfeuil frais5 brins
-
d'aneth frais2 brins
-
d'huile d'olive40 g
-
de jus de citron fraîchement pressé (1 citron jaune env.)40 g
-
d'échalotes30 g
-
de lardons fumés100 g
Nutrition per 1 portion
Calories
174 kcal /
732.3 kJ
Protein
10.2 g
Fat
11.3 g
Carbohydrates
4.2 g
Fibre
7.2 g
Saturated Fat
2.5 g
Sodium
295.7 mg
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