Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les huîtres chaudes
- 150 g d'eau
- 12 huîtres
- 500 g de gros sel
La fondue de carotte et poireau au curry
- 150 g de poireau, coupé en morceaux
- 80 g de carotte, coupée en morceaux
- 30 g de beurre
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu
- 1 c. à café de pâte de curry thaï jaune doux
- 30 g de crème liquide 35% m.g.
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 161.8 kJ / 38.9 kcal
- Protein
- 1.2 g
- Carbohydrates
- 1.6 g
- Fat
- 3.2 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 94.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Raie aux câpres
45 Min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 Min
Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille
1 Std.
Velouté de moules au safran
40 Min
Sauce américaine
55min
Déclinaisons autour de la mer
30 Min
Royale de moules marinières au muscadet - Eric Guérin
3 godz. 20 min
Huîtres farcies à la fondue de poireau
45 Min
Moules à l'escabèche
24h
Ormeaux poêlés au beurre d'orange
No ratings
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45 Min
Choucroute de la mer au beurre blanc
55min