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Soufflés glacés à la mangue
Ingredients
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250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
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5 blancs d'œufs
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160 g de sucre en poudre
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20 g de sucre vanillé
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1 pincée de sel
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500 g de mangue fraîche (env. 850 de fruits entiers, soit 2 mangues) ou décongelée
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1 c. à soupe de jus de citron
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1 brin de menthe fraîche équeuté
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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France
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