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Blinis d'asperges, dip de jambon

Blinis d'asperges, dip de jambon
4.1 11 rating
Prep. 20 min
Total 30 min
6 portions
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Ingredients

  • 125 g de mascarpone
  • 130 g de lait
  • 80 g de jambon fumé en tranches fines
  • 30 g de pignons de pin
  • 6 brins de cerfeuil frais équeutés
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 œufs
  • 250 g d'asperges les épluchures seulement, nettoyées et coupées en petits dés
  • 100 g de yaourt nature
  • 200 g de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g
Calories 1370 kJ / 325 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 30 g

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