Sabayon aux raisins

Sabayon aux raisins

4.7 6 rating

Prep. 5 min

Total 15 min

6 portions

Ingredients

3 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre
150 g de vin pétillant, type prosecco
1 c. à soupe de jus de citron
500 g de raisins

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 701 kJ / 168 kcal

Fat 3 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Autour du RAISIN 10 Recipes
France

You might also like...

Soufflé glacé au Grand Marnier®

Soufflé glacé au Grand Marnier®

3 h 15 min

Bisque de homard au paprika

Bisque de homard au paprika

1 h 20 min

Sabayon gratiné aux clémentines

Sabayon gratiné aux clémentines

25 min

Pêches pochées, framboises, amandes

Pêches pochées, framboises, amandes

45 min

Soupe glacée aux amandes

Soupe glacée aux amandes

1 h 15 min

Gratin de raisin en sabayon

Gratin de raisin en sabayon

20 min

Gratin d'abricots façon frangipane

Gratin d'abricots façon frangipane

55 min

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

15 min

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6 h 30 min

Sabayon de fruits exotiques

Sabayon de fruits exotiques

30 min

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

55 min

Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé

Crème de chou-fleur à l'amande et saumon fumé

25 min