Chaudrée de palourdes à l'indienne

Chaudrée de palourdes à l'indienne

4.6 8 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
4 portions

Ingredients

  • d'oignons pelés et coupés en quatre
    130 g
  • gousse d'ail pelée et coupée en quatre
    1
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • de bacon fumé en fines lamelles
    4 tranches
  • de curry en poudre
    2 c. à café
  • de farine de blé
    30 g
  • d'eau
    500 g
  • cube de bouillon de légumes
    1
  • de céleri branche en lamelles
    15 g
  • de pommes de terre en cubes
    250 g
  • de palourdes dessablées
    1500 g
  • de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
    200 g
  • du sel
  • du poivre moulu
  • oignons nouveaux émincés en rondelles
    2

Nutrition per 1 portion

Calories 387 kcal / 1636 kJ
Protein 15 g
Fat 25 g
Carbohydrates 23 g

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