Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

Nage iodée de sot-l'y-laisse aux huîtres

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Prep. 10 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

sot-l'y-laisse de dinde ou 24 sot-l'y-laisse de poulet
12
de sauce de soja
30 g
de mirin
20 g
huîtres creuses, non ouvertes
12
de gingembre frais
5 g
d'oignons nouveaux
80 g
d'eau
650 g
cube de bouillon de légumes
1
de carottes taillées en julienne
200 g
de radis noir taillé en julienne
150 g
tige de citronnelle fraîche finement ciselée
1
de ciboulette fraîche ciselés
20 brins

Nutrition per 1 portion

Calories 181 kcal / 763 kJ

Protein 25.8 g

Fat 4.7 g

Carbohydrates 8.7 g

Fibre 1.2 g

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