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Minestrone de fruits et crème au safran
Prep. 15 min
Total 40 min
6 portions
Ingredients
La crème au safran
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de miel20 g
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de sucre en poudre30 g
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de pistils de safran1 dose
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de crème liquide, 30% m.g. min.300 g
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de lait entier200 g
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jaunes d'œufs5
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pêche1
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de fraises fraîches200 g
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de framboises fraîches100 g
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de jus d'orange2 c. à soupe
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de liqueur de fraises (optional)2 c. à soupe
Le crumble
-
de cassonade50 g
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d'amandes en poudre30 g
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de beurre doux mou et coupé en morceaux50 g
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de farine de blé50 g
Nutrition per 1 portion
Calories
357 kcal /
1493 kJ
Protein
6.8 g
Fat
16 g
Carbohydrates
45.8 g
Fibre
4 g