Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Strüdel d'automne
Prep. 20 min
Total 1 h 15 min
6 portions
Ingredients
La pâte feuilletée
-
de farine de blé et un peu pour fariner150 g
-
de beurre doux préalablement congelé à plat en morceaux150 g
-
d'eau très froide75 g
-
de sel1 pincée
La garniture
-
d'amandes émondées40 g
-
de chocolat au lait détaillé en morceaux50 g
-
d'eau300 g
-
de prunes type Reine-Claude, dénoyautées et coupées en quatre300 g
-
petite pomme coupée en huit1
-
belle poire coupée en quatre1
-
de cannelle en poudre3 pincées
-
de fécule de maïs1 c. à soupe
-
de sucre roux2 c. à soupe
-
de lait1 c. à soupe
-
de sucre glace maison1 c. à café
Nutrition per 1 portion
Calories
408 kcal /
1708 kJ
Protein
4 g
Fat
24 g
Carbohydrates
45 g
Fibre
3 g
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